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Servicio de Catering
Tanto si te reúnes con tu cuadrilla de amigos o celebras algo especial déjalo en nuestras manos, nos encargas el menú solo con 5 días de antelación, llegarás y tendrás tu cocktail preparado a la hora que tu quieras y listo para saborear. Ven con hambre porque las raciones son abundantes. ¡Olvídate de la cocina y disfruta de nuestro catering!
Hasta 15 personas son elaborados por Food Power: www.thefoodpower.com/
A partir de 16 personas son elaborados por BRASS: www.instagram.com/brasscatering/
No se incluye la bebida, pero puedes contar con nuestro servicio de Nevera Llena.
* Servicio de camarero / consultar
HASTA 15 PERSONAS
LUNCH PAGASARRI
– Pintxo de ensaladilla rusa con su piquillo
– Pintxo de atún y mayonesa con su piparra
– Taquito de tortilla de patata con morcilla encebollada
– Txupito arroz con leche infusionada con corteza de limón y naranja
Precio: 20 € /persona + IVA (3 uds./pers.)
LUNCH ARBOLEDA
– Pintxo de champi con refrito de ajo , limón y jamón
– Pintxo de ensaladilla rusa con su piquillo
– Minifajita de pollo y verduritas con su toque de cúrcuma
– Taquito de tortilla de patata con morcilla encebollada
– Pintxo de penca rebozada y tomate concasse
– Xupito de arroz con leche infusionada con corteza de limón y naranja
Precio: 25 € /persona + IVA (3 uds./pers.exceptuando pencas y minifajita que son 2 uds/pers)
LUNCH CALIENTE CON CHEF PRESENCIAL / A BASE DE CAZUELITAS
– Humus de remolacha con sus crudités de zanahoria y apio
– Champis al ajillo con lascas de jamon ibérico
– Mejillones al vapor con limón y cebollita de zalla pochada.
– Huevos rotos de morcilla
– Chorizo a la sidra
– Bacalao bizkaina con lagrima de ajo negro
Precio: 35 € /persona + IVA (cazuelita / 3 pers.)
MENÚ INFANTIL
– Patatas fritas gratinadas a los 4 quesos
– Nuggets o alitas de pollo con salsa barbacoa
– Taquitos de tortilla de patata
– Bollitos de chorizo de pamplona
– Piruletas de plátano y chocolate
Precio: 20 € /peque + IVA
A PARTIR DE 16 PERSONAS
CATERING FRÍO
– Blini de salmón ahumado con crema queso y eneldo
– Mini tosta de foie mi cuit con mermelada de higos y nuez
– Bilbaínito con huevo de codorniz, gamba y mayonesa
– Pintxo de bonito con alegría riojana
– Bikini de jamón Dulce, queso tierno y trufa
– Focaccia con pesto, burrata y tomate italiano
– Mini burger de pollo con mayonesa de mostaza y rúcula
– Mini carrot cake
Precio: 22 € /persona + IVA
CATERING CALIENTE CON CHEF PRESENCIAL
– Tapita de lomo ibérico con picos
– Bilbainito con huevo cocido, gamba y mayonesa
– Pintxo de sobrasada mallorquina con miel
– Crujiente de morcilla con mermelada de pimientos
– Croquetas variadas ( buey y jamón )
– Langostinos crujientes con salsa chili Dulce
– Taco de costilla asada con pico gallo
– Merluza Romana con mayonesa perejil
– Trufas casera de chocolate
– Mini carrot cake
Precio: 33 € /persona + IVA
MENÚ INFANTIL
– Sándwich de jamón
– Dulce y queso tierno
– Nachos con guacamole
– Empanada de atún con tomate
– Brioche de chocolate
– Brochetas de fruta
– Brownie de chocolate
Precio: 19 € /peque + IVA
